CONSULENZA, PROGETTAZIONE E DIREZIONE TECNICA:

• Pianificazione integrata del nuovo impianto viticolo.
• Gestione tecnica durante l’intero processo, dalla preparazione del terreno alla messa a dimora delle barbatelle.

INDAGINI PODOLOGICHE IMPIANTO:

• Analisi del suolo per valutare la sua idoneità alla coltivazione della vite.
• Studio delle caratteristiche fisico-chimiche per garantire la sostenibilità agronomica del progetto.

SCELTA AMPELOGRAFICA:

• Selezione delle varietà e dei cloni più adatti in base agli obiettivi produttivi ed enologici.
• Valutazione del potenziale qualitativo e produttivo delle varietà scelte.

SCELTA DEI PORTINNESTI:

• Analisi del “trinomio terreno-ambiente-varietà” per individuare i portinnesti più idonei.
• Considerazione di fattori come resistenza alla siccità, tolleranza alle malattie e compatibilità con le varietà scelte.

PROGETTAZIONE CANTINE:

• Sviluppo di progetti personalizzati, adattati alle esigenze produttive e qualitative del cliente.
• Definizione di layout funzionali per ottimizzare i flussi di lavoro e garantire la massima efficienza operativa.

IMPLEMENTAZIONE TECNOLOGICA:

• Selezione delle attrezzature e tecnologie più idonee.
• Installazione e configurazione di sistemi enologici innovativi.

REALIZZAZIONE E SUPERVISIONE:

• Direzione tecnica durante tutte le fasi di costruzione della cantina.
• Controllo di qualità e conformità alle normative vigenti.

GESTIONE DIRETTA:

• Assistenza continua per la gestione operativa della cantina.
• Monitoraggio delle operazioni enologiche dalla vendemmia all’imbottigliamento.

CONSULENZA E ASSISTENZA:

• Guida l’imprenditore nella valutazione della fattibilità economica e tecnica del progetto proposto.
• Supporto durante tutto l’iter burocratico necessario per l’ottenimento dei fondi agricoli disponibili, inclusi:
  1. Elaborazione del progetto;
  2. Rapporti con l’Ente erogatore;
  3. Elaborazione del consuntivo di fine lavoro.

PRATICHE SPECIFICHE:

Pagamenti Annuali Agroambientali Regione Lazio:

• Gestione delle pratiche relative ai contributi agroambientali.

Progetti di Ammodernamento delle Aziende Agricole:

• Richiesta di finanziamenti ai sensi del Piano di Sviluppo Rurale Regione Lazio 2007-2013 (PSR).
• Investimenti nel comparto agricolo: acquisto di macchinari e attrezzature, realizzazione di linee di trasformazione di prodotti agroalimentari, agriturismo, energie da fonti rinnovabili e forestazione.

ACCESSO AI FINANZIAMENTI:

• Supporto durante l’intero iter burocratico necessario per l’ottenimento delle autorizzazioni.

• Valutazione della fattibilità di accesso a fonti di finanziamento disponibili, inclusi:
  1. Elaborazione del progetto;
  2. Rapporti con l’Ente erogatore;
  3. Elaborazione del consuntivo di fine lavoro.

CONTESTO LEGISLATIVO:

• La finalità della Legge (L.R. 2/11/2006, n° 14 Norme in materia di agriturismo e turismo rurale), in armonia con la legislazione comunitaria e statale, è di sostenere l’agricoltura attraverso la promozione di forme idonee di turismo rurale.
• L’agriturismo rappresenta lo strumento prioritario per la valorizzazione della cultura e delle tradizioni rurali, la promozione dei prodotti agroalimentari del territorio e la fruizione delle risorse locali.